10月から12月にかけて滋賀県連携龍谷講座「琵琶湖と人の様々な関わり」を受講してきました。
最終日にはなんと鮒ずしをいただけることに！
受賞歴もあるお店のものだそう。
私はなまっぽいものが苦手なので、口に合う感じではなかったですが・・・
独特の香りというよりかは、酸味が強いのと、冷たさが印象に残りました。
ごはん(いい)のほうが酸味が少なくて、食べやすいかったですね。
いつか食べたい！と思っていたので、とてもいい経験になりました。
ありがとうございました。
▼滋賀県連携龍谷講座「琵琶湖と人の様々な関わり」の講座内容はこのような感じでした。
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